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    臻食汇卤菜熟食培训 更新时间 : 2018-07-05

    意向报名:580人已报名:286人好评率:85%

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    ★随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会

    ★自主研发,技能+管理两手抓

    ★教授学员经营课程,提供开业、布局、装修指导

    ★星级名厨“一对一”的传授技术


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    公司名称:郑州奎宝食品有限公司

    等级:认证会员V1年

    资质审核:

    档案编码:201711071755

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    概要介绍

    卤菜乃经典中之经典,卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身。

    臻食汇卤菜熟食培训采用小班教学 1-8人精品小班授课,师傅手把手传授技艺,更直接引导学员掌握操作流程和配方,比起大型烹饪厨师培训机构十几人甚至几十人的效果强数倍。而且学费公开透明。


    课程介绍

    1.卤菜器具、设备的配制使用和采购。

    2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

    3.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

    4.培训高汤、卤汤的配方与制作。

    5.培训卤汤调色调味、火候把握。

    6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

    7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。


    服务保障

    一、免费品尝,满意再学习。

    二、量化和标准化的学习模式。

    三、老师一对一责任制监督教学。

    四、全程无阻碍实践模式。

    五、免费食宿,保障学习毫无后顾之忧。

    六、免费品牌授权。

    七、免费开店指导,免费实战经营分享,免费经营策略服务。

    八、三公里内免费区域?;?。

    九、终身免费技术咨询,终身免费技术升级。


    机构介绍

    臻食汇熟食培训隶属于郑州奎宝食品有限公司,公司成立于2007年7月,是一所熟食产品研发和推广,熟食技术培训与加盟,熟食人才培养与输出,餐饮经营策划与管理的综合性企业。臻食汇熟食培训坚持“用感恩的心回报社会,用奉献的精神创造价值”的理念,致力于中华特色熟食的宣传与推广。十年磨一剑,扬眉剑出鞘。臻食汇熟食培训成为熟食行业的翘楚,受到广大创业者的追捧和消费者的好评。


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