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    川厨仔火锅培训 更新时间 : 2018-07-03

    意向报名:815人已报名:145人好评率:88%

    ☆专业的师傅一对一、手把手教学

    ☆学员可终身免费使用公司品牌名

    ☆在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题

    ☆连锁品牌统一装修风格保障

    ☆三年免费的餐饮技术升级;三年后享有终身的技术保障


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    公司名称:川厨仔餐饮创业培训基地

    等级:认证会员V1年

    资质审核:

    档案编码:201711064166

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    概要介绍:

    我国的火锅,历史悠久,源远流长。如成都,重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下。四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是其他餐饮望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

    快乐十分钟开奖结果 www.9037a.com 川厨仔悉心讲授火锅培训,将每一位学员的创业风险降到,凭借近几十年成功的品牌经验,大到商圈分析,小到桌椅布局,甚至是餐具的选择、搭配与数量,顾客饮食心理等,囊括了店铺整体运营的全套思路,使您具备火锅培训餐饮创业管理才能,成为创业型管理者。

    课程介绍:

    1、讲解原材料的识别及选用。

    2、加工糍粑海椒,火锅豆瓣及香料。

    3、使用刨片机及搅拌机等相关知识。

    4、底料的炒制。

    5、火锅拉油。

    6、菜品加工;荤素菜品改刀,如,毛肚,千层肚,羊肚,鱿鱼,鱿鱼须,黄喉,带鱼,鲳鱼,排骨,兔子,君花。等火锅店常规菜品。

    7、海带,海白菜等产品如何退盐。

    8、土豆,藕片等易氧化产品泡水。

    9、部分菜品的码味及保存;排骨码制,兔丁码制。

    10、菜品制作;滑牛肉,嫩牛肉,麻辣牛肉,山椒牛肉,香菜丸子,炸酥肉。

    11、鸭肠,郡把的发制。

    12、菜品的装盘。自助火锅摆盘,点菜产品摆盘。

    13、高汤的制作。

    14、锅底的调制。

    15、蘸碟的调制。

    16、选址、定位、装修辅助。

    17、采购、摆放、定价辅助。

    18、宣传造势、开业辅助。

    服务保障:

    1、入学门槛低,文化程度不限,每个人都有实现创业梦想的机会。

    2、雄厚师资力量,99%实战演练;名厨开堂主讲,海量风味小吃学会为止。

    3、一站式全程手把手培训,先尝后学,学习过程中食宿全免。

    4、充分了解学员的需求,地域的需求,提供切实可靠的创业课程。

    5、创业不以加盟为前提,却有着加盟的服务!不是加盟胜于加盟。

    6、本小利大,投资模式灵活多变,辅助控制成本,少走弯路。

    机构介绍:

    成都川厨仔小吃餐饮培训中心位于美丽的天府之国四川成都,是四川省内规模较大的本土传统特色餐饮技术推广机构,系经国家专门机构认证并正式注册的正规机构。

    川厨仔整个培训基地的总面积达4000平方米。川厨仔拥有一支极具专业的技术研发团队,并配备了一支精良敬业的售后服务团队。多年来,川厨仔凭借精湛的烹饪技术,滋味与口感在美食消费群体中收获了良好的口碑,在业内赢得了广泛的认同。川厨仔小吃餐饮培训中心连年来输送了大批创业型人才,因严谨细致和系统的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评!

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